世界有名な サンアントニオ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ワイン

• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。SABOTE -Rumore Nel Ventoイタリア正統派。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。フォーゼ ゴールデンカムイ 杉本。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
• ※ 気温の高い夏場はクール便を推奨しております。バック トゥー ザ フューチャー デロリアン。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。イタリアプログレ2CDLe Orme「1967-69 Le Origini」。
• 英字：Sant' Antonio Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio・飲み頃温度：13 - 15℃・評価：パーカーポイント93点(2018VT)
• 【アマローネでも酸を大事に】
• 収穫して陰干ししたブドウからつくるアマローネは、ともすると酸味が下がりすぎてぼやけた味わいになりがち。ワイン THRASHER MAZINE 518。甘い風味が出すぎてもったりした雰囲気になることがあります。2PM チャンソン ラキドロ ジュノ テギョン。一方でサンアントニオではしまりのある酸味を大事にしています。グラディウス・イン・クラシック II。プラムやカシスジャムのようなフルーツの香りに、チョコレートやコーヒーなどの香ばしいニュアンス。グランパス BROKEN。ほのかに甘味を感じる豊かな果実味がありながら、それをしっかりと酸味が支えています。深層のフランス啓蒙思想 ケネー ディドロ ドルバック ラ・メトリ コンドルセ。濃厚ながら飲み疲れしにくく、料理とのペアリングでも活躍するでしょう。アッシュ 場面写アクスタ 奪還のロゼ。

商品の説明

《生産者について》
「テヌータ・アンアントニオ」は、アントニオ・カスタニェーディ氏が1990年に買い取ってスタート。ワイン MANDALORIAN。1995年がファーストヴィンテージです。ジョイフルメイト プチフォンテーヌ。
現在は2代目の4兄弟がそれぞれ担当を分担し、一家でワインをつくっています。ヴァイスロゼ OFR まほあこ 月明かりに照らされて マジアベーゼ。

その目指すところは次の3点。Chesoard/常。
〇お客様第一主義
〇美味しいワインを造る
〇品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン

そのために理想とするワインのスタイルは次の通り。ボビー・コールドウェル/イヴニング・スキャンダル BOBBY CALDWELL。
〇上品なワイン
〇果実味豊かなワイン
〇陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン

自社畑・借りている畑含めて100haを、全て自社で管理。riize シーグリ md ウォンビン トレカ ラントレ 2025。醸造に対する設備投資は惜しまず、品質向上につながるならどんどん新しい技術を導入します。ダークシュナイダー/ライヴ・イン・チェコ 2016バック・トゥ・ザ・ルーツ-…。

《このワインについて》
収穫して陰干ししたブドウからつくるアマローネは、ともすると酸味が下がりすぎてぼやけた味わいになりがち。ア・タッチ・オブ・ザ・ス/リー・ワイリー WILEY。甘い風味が出すぎてもったりした雰囲気になることがあります。ラムカン ダムール ハート チェリーレッド。
一方でサンアントニオではしまりのある酸味を大事にしています。ドンキホーテ ポンティアック ファイアバード。
プラムやカシスジャムのようなフルーツの香りに、チョコレートやコーヒーなどの香ばしいニュアンス。ブラックスター コロッタ グラッテ モクレン。ほのかに甘味を感じる豊かな果実味がありながら、それをしっかりと酸味が支えています。アルデマーロ・ロメロ/Istituto グルーヴ。濃厚ながら飲み疲れしにくく、料理とのペアリングでも活躍するでしょう。深層のフランス啓蒙思想 ケネー ディドロ ドルバック ラ・メトリ コンドルセ。

《飲み頃温度》
13 - 15℃

《おすすめグラス》
ボルドーグラス

《評価》
パーカーポイント93点(2018VT)

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。グラディウス2。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。アッシュ ロゼ アクキー 奪還のロゼ。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。再度!和食で愉しむイタリアワイン。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。ワイン ABBA/VOULEZ-VOUS。

原材料・成分

ぶどう