管理番号 | 新品 :3394484339 | 発売日 | 2025-07-25 08:26 | 定価 | 6534円 | 型番 | 3394484339 | ||
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シャトー・キャップ・サン・ジョルジュは、ボルドー右岸のサン・テミリオンの北部、AOCサン・ジョルジュ・サン・テミリオンに19haの畑を所有します。コワフュール 2018。 このAOCには現在20ほどのシャトーしかありませんがの一つがこのシャトーです。キャサリン アクスタ 奪還のロゼ。
※サン・ジョルジュ・サン・テミリオンは、サン・テミリオンの衛星地区の一つですが、サン・テミリオンに隣接しておりとても小さなAOCです。コワフュール 2018。
当主のJean Philippe Janoueixは、2014年よりこのシャトーでワイン造りを始めます。ーファンタジー バレンタイン 2025 返礼 ワムデュス。ここ畑の土壌は、サン・テミリオンらしいメルローに最適な粘土質で、また石灰岩も混ざっていることからカベルネ・フランに良いアロマを出す土壌でもあります。ヴァン・ヘルシング。 当主のジャンJeanは、ボルドーに他にも多数のシャトーを所有していますが、サン・テミリオン・グラン・クリュやポムロールに近い高品質のボルドーワインに仕上がっているとしています。- GNX ケンドリック・ラマー。 収穫は、ほとんどが手摘みで行われ小さなバスケットに入れてブドウの皮が破砕しないように扱います。ブレイク・ビーターズ('14独)/。そのまま大きなバスケットに詰め替えることなくタンクまで持っていき、ブドウの自然の重さで発酵まで進みます。フランスLE GRAND AM「Le Vaisseau Monde」。その後丁寧な作業の元マロラクティック発酵まで行います。アーノルド 場面写アクスタ 奪還のロゼ。 ワインは、メルローらしいジューシーな果実味が豊かで、タンニンはソフトでしなやか。サーティーワン。しっかりとしたフルボディのタイプですが、果実味と口当たりしなやかなアタックで若くても美味しく飲める、また熟成により複雑な香りが楽しめるワインです。SABOTE -Rumore Nel Ventoイタリア正統派。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。フォーゼ ゴールデンカムイ 杉本。