女性が喜ぶ♪ 近与(KONYO) 大五郎 鰹節削り器 桐職人 大 鍛造SK鋼 272x100x120 切削工具(カンナ・ノミ・彫刻)

• 桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。藤正（ふじまさ） 追入のみ 赤樫柄 ［手作り品 兵庫・三木産］ 30mm。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。ナシモト工業 越翁 替刃式鉋 70mm 替刃5枚組 20562。
• 削り方のポイント①；かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。六兵衛 立鉋 45mm。
• 削り方のポイント②；鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。オカマル金物 ジャンプ 最適カンナ ミニ J50。
• 削り方のポイント③；刃の調整をこまめに行いことがポイントです。ウッディチゼル 丸刀24mm 丸刀24mm。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。カネシカ 仕上鏝(剣先型)ステンレス 270mm。

桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。古代菊蔵 追入鑿 赤樫柄 一枚裏 白鋼 本格鍛造品 (三分(9mm))。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。Narex Richter ベベルエッジ チゼル 1/2インチ (13mm)。