管理番号 | 新品 :2047736715 | 発売日 | 2025-06-25 20:31 | 定価 | 5779円 | 型番 | 2047736715 | ||
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カテゴリ |
「まな板」を浮かせ、衛生的環境を保つ補助器具
抜群の衛生管理と包丁作業とスピードアップを実現
「板助」は10年保証 (誤使用は不可)
どんな作業台のうえでも安定した状態で「まな板」を確実にグリップする
ネジ加工・溶接・塗装等の複雑加工が無い
物理的に強いトライアングル構造
【食中毒防止】
僅かの隙間が、まな板裏面の「ドライキープ」を可能にした事で、細菌の繁殖が1/10に押えられ、より清潔な環境を創出した
【安定した「まな板」作業】
作業台の歪みや、作業中の水漏れ・油こぼれも「板助」の8個のシリコンアジャスターがしっかりグリップしてくれる
【刺身等の「引き切り」が楽に出来る】
包丁の作業が抜群に良くなる (未セット時は握りが作業台に摺れる)
【調理作業のスピードアップ】
狭い調理場でも、まな板のクイックリバース (瞬時にまな板裏面の使用)が可能
【舟形流し台として】
業務用流し台 (奥行60cm)に「板助」をセットすれば、水を流しながら魚介類の捌き作業も楽々
【注意事項】
板助を使用して貝・甲穀類、魚・動物系の骨や筋のタタキ切り作業は当商品の誤使用になりますので、くれぐれもお避け下さい
完全殺菌はアジャスターを取り外して行ってください