【送料無料（一部地域を除く）】 クリストフ セバスチャン シャブリ 白ワイン 750ml 2023 ワイン

• シャブリの町の中心から北東へ約8km、スラン川右岸のフィエ村に居を構えるドメーヌ・セバスチャン・クリストフは1999年に創設された比較的若いワイナリーだ。フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジール 2020 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml テラヴェール。当主のセバスチャンはボーヌで醸造を学び、創設当初は祖父から引き継いだ0.6haの畑のみでスタート。トルブレック ステディング ブラン オーストラリア 2022年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【トルブレック】トルブレック・ステディング・ブラン・バロッサ・ヴァレー 2022 ★パーカーポイント 93 点。その後、親戚などに土地をもらいながら拡大し、現在ではプティ・シャブリ、シャブリに加え、1erCruの中でも名高いフルショーム、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリューを含む計35haを所有する。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(かもし甲州 オレンジワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。創立当初、若木のブドウはシャブリの大ドメーヌであるジャン・マルク・ブロカールに販売していた。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(おたる醸造 旅路orange 白ワイン やや辛口(北海道)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。通常であれば植樹から3-4年経ったブドウはワインに使用できるが、現在でもセバスチャンは樹齢が8年に満たない若木のブドウは全てネゴシアンに販売してしまう。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(柑橘香 穂坂甲州 白ワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。そのため彼のワインはスタンダードレンジであっても安定した品質のワインとなる。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 白ワイン 辛口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。
• 栽培ではリュットレゾネを取り入れており、醸造ではステンレスタンクをメインに用いるが、一部バリックも使用し、酸を和らげるためにマロラクティック発酵を行う。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(にごりデラ 白ワイン やや甘口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。重要視する澱との接触ではバトナージュではなくオクソライン・ラックと呼ばれる棚を用い、樽を回転させる手法を取る。2022 ショレイ レ ボーヌ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTLB22)) ヴェリタス。樽を支える支柱の1つ1つにローラーがついており、その上に置かれた樽を手動で回転させることで、沈んだ澱を撹拌する事ができる。リスボニータ ブランコ ／ サントス・リマ 白 750ml 6本 ポルトガル リスボン 白ワイン ケース販売。バトナージュと比べるとより短い時間で均質的な澱との接触が可能になり、更に樽の栓を開ける必要がないので酸化のリスクを減らすことが出来る。リスボニータ ティント ／ サントス・リマ 赤 750ml 6本 ポルトガル リスボン 赤ワイン ケース販売。この作業は毎年同じように行われるのではなく、例えば暑い年は果実味がリッチになるため樽の回転を控えめにし、逆に涼しい年は味わいに厚みを出すために回転の頻度を上げて澱との接触を増やす。2022 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTDR22)) ヴェリタス。このように年によって最適なアプローチを施す。■お取寄せ ドメーヌ フォン デュ ヴァン シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 赤 [2022] ≪ 赤ワイン ローヌワイン ≫。こうして生まれるセバスチャン・クリストフのワインは、ピュアな果実、張りのあるボディ、柔らかくも伸びのある酸、澱の成分が絶妙に溶け込んだ見事なバランスが楽しめる。河津桜。
• セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。スタン・ハンセン「は、また昇る」。ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネ ソーヴィニョン アレキサンダーヴァレー 2020年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー】ディレクターズカット・カベルネ・ソーヴィニョン 2020。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネ ソーヴィニョン アレキサンダーヴァレー 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー】ディレクターズカット・カベルネ・ソーヴィニョン 2019。

ワイナリー名：セバスチャン・クリストフ/Sebastien Christophe
ワイン名：シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム/Chablis 1er Cru Fourchaume
ヴィンテージ：2022
原産国：フランス
地方：ブルゴーニュ
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml
種類：白ワイン

シャブリ1級畑でも上級とされる珠玉のラインナップ。ヴィダル アイスワイン 2016 ピリテリー エステート ワイナリー 【まさに「飲むスイーツ」】 Vidal Icewine Pillitteri Estate Winery [ 白ワイン 甘口ワイン 甘口 フルボディ カナダ 200ml 瓶 ]。
スラン川右岸の特級畑の延長上に位置。2023 シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 750ml ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン フランス 白ワイン コク辛口 ワイン ((B0FBFC23)) ヴェリタス。最高クラスの1級畑。ヘタリア スイパラ イタリア。
複雑かつ繊細さを伴った長い余韻が印象的。■お取寄せ 株式会社カーブドッチ ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン 日本ワイン ≫。
柔らかさがあり、キンメリジャン特有の火打石やスモークのアロマが強く感じられる。マイケル ポーザン ワイナリー ナパ 1847 カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 正規品 赤ワイン 辛口 750ml 【マイケル・ポーザン・ワイナリー】マイケル・ポーザン・ワイナリー・ナパ・1847・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021。

産地：Chablis 1er Cru
熟成：ステンレスタンク80％、バリック20％(新樽)で澱と共に12ヶ月
アルコール度数：13.0％