管理番号 | 新品 :1133284339 | 発売日 | 2025-07-04 18:03 | 定価 | 6846円 | 型番 | 1133284339 | ||
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アンフィルタード(無ろ過)ワインのパイオニア、ニュートンの誇る人気のシャルドネです!
■生産者のコメント
グラスに注いだ第一印象は、少し控えめで寡黙ながら、火打石を思わせるミネラルの香りが五感を刺激します。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 赤ワイン 重口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。次第に、柑橘類の花、ストーンフルーツ(核果)、パイナップルやグアバの熟したトロピカルフルーツの香りへと変化します。ソラリス ル シエル 2023 750ml 日本ワイン。
これらの香りは、グラスを回すたびに広がり、ナツメグ、クローブ、酸味のあるルヴァン(発酵種)、そしてマジパンのような複雑な香りを引き立てます。フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジール 2020 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml テラヴェール。味わいもまた、香りと同じような特徴を連想させるとともに、しなやかなテクスチャーと、いつまでも続く食欲をそそる余韻で楽しませてくれます。トルブレック ステディング ブラン オーストラリア 2022年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【トルブレック】トルブレック・ステディング・ブラン・バロッサ・ヴァレー 2022 ★パーカーポイント 93 点。
■栽培について
アンフィルタード・シャルドネのブドウは、カリフォルニア/ナパのカーネロス地区内にあるニュートンの自社畑と数軒の厳選された契約農家で栽培されています。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(かもし甲州 オレンジワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。
カーネロスは、水はけの良い土壌と、サンパブロ湾に隣接する、なだらかな丘陵地帯が特徴。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(おたる醸造 旅路orange 白ワイン やや辛口(北海道)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。海風と朝夕の霧が合わさり、気温は低く安定しています。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(柑橘香 穂坂甲州 白ワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。その結果、このエリアは長い生育期を維持し、 ブドウが均一で最適な成熟を得ることができ、卓越した余韻の長さとフレッシュさを備えたワインが生まれます。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 白ワイン 辛口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。
■醸造について
夜間に手摘みで収穫したブドウを、全房で圧搾後、野生酵母を用いて樽発酵(100%)を行います。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(にごりデラ 白ワイン やや甘口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。その後、自然にマロラクティック発酵(85%)が行われます。2022 ショレイ レ ボーヌ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTLB22)) ヴェリタス。ワインを引き立て、長期熟成を可能にするために、最終的なブレンドにはリンゴ酸を、わずかに残しています。リスボニータ ブランコ / サントス・リマ 白 750ml 6本 ポルトガル リスボン 白ワイン ケース販売。
ワインはフレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間熟成。リスボニータ ティント / サントス・リマ 赤 750ml 6本 ポルトガル リスボン 赤ワイン ケース販売。熟成中、すべての樽を隔週でテイスティングを行い、必要に応じて手作業で澱を撹拌しています。2022 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTDR22)) ヴェリタス。
このテクニックにより、ワインは酸化から自然に守られ複雑さが増します。■お取寄せ ドメーヌ フォン デュ ヴァン シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 赤 [2022] ≪ 赤ワイン ローヌワイン ≫。その後、個々のロットをブレンドし、無濾過で瓶詰めします。河津桜。アルコール度14%。スタン・ハンセン「は、また昇る」。
■ニュートンについて
カリフォルニアのアンフィルタード・ワインの第一人者であるニュートンは、1977年にピーター・ニュートン氏とスー・ファ博士によって、ナパ ヴァレーのスプリング・マウンテンに、どこよりも早く定着したワイナリーの1つです。フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネ ソーヴィニョン アレキサンダーヴァレー 2020年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー】ディレクターズカット・カベルネ・ソーヴィニョン 2020。
自然への畏敬を大切にしたサステイナブル(環境保全型)農法を採用し、自然と一体になったワイン造りによって、畑で収穫された純粋な果実味が、そのまま生きたワインを生み出しています。フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネ ソーヴィニョン アレキサンダーヴァレー 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー】ディレクターズカット・カベルネ・ソーヴィニョン 2019。
原語表記:
Newton Unfiltered Chardonnay[2021]
ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
品種: シャルドネ100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 白ワイン
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: 91点
ワイン スペクテイター: 90点
Awards: ワイン・エンスージアスト:93点
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