口コミ・レビュー評価が高いおすすめ人気商品の通販 Amazon.co.jp: 食品添加物 甘味料 アセスルファムカリウム 1kg 砂糖・甘味料・製菓シロップ

• C4H4KNO4S
• 砂糖の約200倍の甘味
• 生体内で利用されないためノンカロリー甘味料として使用
• 甘味の発現が早いことから、アスパルテーム、スクラロース、ステビア等と組み合わせて使うことで相乗効果が期待
• 高甘味度甘味料特有の苦味を感じることがありますが、有機酸や食塩の存在下で軽減される。東京砂糖 姫ゆり黒砂糖 ３００ｇ ×10。

アスパルテームなど甘味の後引きがある甘味料と併用されることがある。日新カップ 三温糖１ｋｇ ×10。他の高甘味度甘味料と併用すると相乗効果をもたらす性質があり、アスパルテームを同量添加すると甘味度が40%強化され、キレとコクのある甘味質となる。スズラン印　グラニュー糖　（てんさい糖）　20kg　【北海道産ビート100%】。またショ糖・果糖・糖アルコール等の糖質甘味料との併用でも甘味度が15～30％強化される。バラ印 大日本明治製糖 グラニュ糖 1kg×20個。 またマスキング効果もあり、 酸と併用すると酸味・苦味を和らげたり、食塩と併用すると甘味度が鋭敏になり苦味が減少する。【 業務用 】 サラヤ ラカント ホワイト 1kg×3個セット。ショ糖やエリスリトール・キシリトールと併用するとボディ感（コク・深み）が増す。味の素 パルスイート カロリーゼロ 業務用 400g×3袋。フレーバーエンハンサー（風味強調剤）としての性質があり、チョコレート・コーヒー・ココア・紅茶などに微量添加すると風味を引き立てる作用がある[4]。マスコバド糖 500g ×10個セット。 アスパルテームと異なり、熱・酸（pH3～7）・活性酵素に対し安定であるため、パンやクッキー、貯蔵期間が長い一部の清涼飲料等の製品にも利用できる。バラ印 大日本明治製糖 三温糖 1kg×20個。浸透性は90osm/kgと他の高甘味度甘味料と比較して極めて早い。”LifeJoy” 純粋白色結晶 エリステビア 3,000g (5個（2,500g）＋1個（500g）) "エリスリトールの甘さ２倍以上 "。共存物質と反応しないため臭いの発生や、メイラード反応による着色性はない。ガムシロップカロリーゼロ お徳用 (7g×50個)10袋セット。また水や、エタノール・グリセリン・プロピレングリコールの溶液、糖アルコールなどにもよく溶けるため、飲料・漬け物などに適している。マービー液2kg×3個。