店舗良い Amazon.co.jp: 塩辛 甘口の 小田原いか塩辛 手づくり大吟醸 いか 生鮮魚介類・水産加工品

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店
代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。[ひのまる車海老] 海老 活き〆冷凍車海老 Sサイズ×3P(21～24尾) 900g。
小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。[ひのまる車海老] 海老 活き〆冷凍車海老 特大サイズ×2P(6～7尾) 600g。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。ベジタブルハート　山光食品 宍道湖産大和しじみ 120g　10パック。

【小田原わきや伝統の技】
■弾力へのこだわり■
わきやの蒲鉾は弾力が命。松前づくし【お届け不可地域：沖縄・離島】。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。北の玉手箱Ｃ 【お届け不可地域：沖縄・離島】。
■魚へのこだわり■
旨味と白度にこだわり、白身魚グチ（いしもち）を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。いなば食品 ライトツナフレーク食塩無添加(タイ産) 70g×3缶×15個入。
■水へのこだわり■
箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。おつまみ いか お徳用 北のおつまみ するめさき 43g × 20袋 するめいか つまみ イカ おつまみ スルメイカ 業務用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。おつまみ お徳用 削り たこかま 60g × 20袋 蛸かま つまみ 業務用 珍味 タコ。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。数の子松前樽入 【お届け不可地域：沖縄・離島】。
■石臼へのこだわり■
昔ながらの石臼を使用。吉田水産　磯粒うに金印ギフト詰合せＢＥＭ２　【山口県】【下関市北浦】。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。カナダ原料 ずわいがに 肩肉コロ ＭＩＸ 1kg 業務用 ずわいがに フレーク 冷凍。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。北の玉手箱Ｄ【お届け不可地域：沖縄・離島】。

【製造者】株式会社 脇谷商店（〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4　小田原かまぼこ通り　電話0465-24-1511）