管理番号 | 新品 :4157884339 | 発売日 | 2025-06-21 04:59 | 定価 | 6290円 | 型番 | 4157884339 | ||
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カテゴリ |
《生産者について》
1992年にカーブドッチが新潟県で設立された当初、そこにワイナリーもブドウ農家もありませんでした。ボビー・コールドウェル/イヴニング・スキャンダル BOBBY CALDWELL。それから30年余り。riize シーグリ md ウォンビン トレカ ラントレ 2025。カーブドッチの成功を追っていくつものワイナリーが設立され、「新潟ワインコースト」を形成するに至っています。ダークシュナイダー/ライヴ・イン・チェコ 2016バック・トゥ・ザ・ルーツ-…。
カーブドッチが営むのはワイナリーだけではありません。ア・タッチ・オブ・ザ・ス/リー・ワイリー WILEY。ビールや蒸留酒もつくっています。ラムカン ダムール ハート チェリーレッド。レストランや宿泊施設、結婚式場まであり、訪れて滞在して楽しめる複合型の観光ワイナリーです。ドンキホーテ ポンティアック ファイアバード。
そのラインナップは次の3つのコンセプトで展開されています。ブラックスター コロッタ グラッテ モクレン。
1.「セパージュ」ブドウ品種や土地の味を素直に表現したワイン
2.「どうぶつ」醸造法の特色を前に出し、イメージに向けてつくるワイン
3.「ファンピー」食用ブドウをつかったジューシーで親しみやすいワイン
《このワインについて》
セパージュシリーズは、「ラベル表記通りの味を間違いなく感じる」というのがコンセプト。アルデマーロ・ロメロ/Istituto グルーヴ。このワインはピノ・ノワールの華やかな香りが存分に表現されています。深層のフランス啓蒙思想 ケネー ディドロ ドルバック ラ・メトリ コンドルセ。
しかし生産者いわく「ピノ・ノワールは自社畑にはあわなかった」とのこと。グラディウス2。味はいいけれども、栽培コストが高すぎて採算を取りにくいということです。アッシュ ロゼ アクキー 奪還のロゼ。いずれは植え替えられてしまうかもしれないので、今のうちに味わっておくべきでしょう。再度!和食で愉しむイタリアワイン。
《テイスティングノート》
やや淡い色調で、赤いベリーやサフランのような赤い花の香りが広がります。ワイン ABBA/VOULEZ-VOUS。口当たりは軽やかで、それでいて酸味が尖って感じることはありません。クラウディオ・アバド メンデルスゾーン シュトラウス ビゼー ラヴェル。香りの華やかさと口当たりのやさしさが魅力です。ワイン THRASHER MAZINE 518。
《飲み頃温度》
13 - 15℃
《おすすめグラス》
ブルゴーニュグラス
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ワイン BIRTH/SABLE HILLS GRAUPEL EARTHISTS.。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。コワフュール 2018。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。稲荷崎。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。スタン・ゲッツ/コンプリート・ルースト・セッションVol.1。
ぶどう