管理番号 | 新品 :1639984339 | 発売日 | 2025-07-18 20:19 | 定価 | 6449円 | 型番 | 1639984339 | ||
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ブドウ畑は標高300mの南東向き斜面。ブレイク・ビーターズ('14独)/。
それぞれ木樽で発酵させた後、バリックで11ヶ月間熟成させます(カベルネは30%新樽)。フランスLE GRAND AM「Le Vaisseau Monde」。
生産本数は年間5,000~8,000本。アーノルド 場面写アクスタ 奪還のロゼ。
青臭い香りはなく、凝縮感のある素晴らしい仕上がり。サーティーワン。
長期熟成が可能で、ボルドー地方サンテミリオン顔負けのクオリティーです。SABOTE -Rumore Nel Ventoイタリア正統派。
【PETERDIPOLI/ピーター・ディポリ】
ピーター・ディポリのワイナリーは、イタリア北部のアルト・アディジェ、別名南チロルにあります。フォーゼ ゴールデンカムイ 杉本。
旧オーストリア領であった南チロルは人口の半数以上がドイツ語を話し、景色も建築様式もイタリア他地域と趣の異なる土地です。バック トゥー ザ フューチャー デロリアン。
ワイン造りに最適なテロワール(気候・地形・土壌)とイタリア人らしからぬ生真面目な気質が加わり、バラエティーに富んだ良質な白ワインと、繊細でエレガントな赤ワインを生み出しています。イタリアプログレ2CDLe Orme「1967-69 Le Origini」。
ワイナリーの設立は1987年、アディジェ峡谷を流れるアディジェ川右岸のコルタッチャ村ペノーネに1.2ヘクタールの畑を購入したことから始まりました。ワイン THRASHER MAZINE 518。
元々ワインの輸入商であったピーター・ディポリ氏は、自分自身が造るワインについては人一倍のこだわりがありました。2PM チャンソン ラキドロ ジュノ テギョン。
小さい畑で複数のブドウ品種を植えるということはできないため、考え抜いた上で植えたのがソーヴィニヨン・ブラン。グラディウス・イン・クラシック II。
理由は畑のテロワールに最適なのはもちろん、個性があり、何より自分が一番好きなブドウ品種であったから。グランパス BROKEN。
初ヴィンテージは1990年、わずか1,637本からのスタートでした。深層のフランス啓蒙思想 ケネー ディドロ ドルバック ラ・メトリ コンドルセ。
1998年、念願叶いアディジェ川左岸のエーニャにワイナリーを設立。アッシュ 場面写アクスタ 奪還のロゼ。
建屋の中にはピーター・ディポリの特徴である木樽発酵のための大樽が整然と並んでいます。ワイン MANDALORIAN。
ブドウ、酸化防止剤