管理番号 | 新品 :1406184339 | 発売日 | 2025-07-16 18:51 | 定価 | 6614円 | 型番 | 1406184339 | ||
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村名クラスと同等の栽培、醸造、熟成を経て瓶詰めされる至極のブルゴーニュ・ルージュ! 先代のアラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。アーノルド 場面写アクスタ 奪還のロゼ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。サーティーワン。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっている。SABOTE -Rumore Nel Ventoイタリア正統派。91年に逝去した父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。フォーゼ ゴールデンカムイ 杉本。 先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。バック トゥー ザ フューチャー デロリアン。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。イタリアプログレ2CDLe Orme「1967-69 Le Origini」。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。ワイン THRASHER MAZINE 518。すなわち限りなく自然に任せる事をモットーとし最低限の人的介入のみを行っている。2PM チャンソン ラキドロ ジュノ テギョン。 「ブルゴーニュ レ・パンス・ヴァン ルージュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村のAOCブルゴーニュの5つの区画のブドウを使用して造られました。グラディウス・イン・クラシック II。滑らかでリッチな味わいのピノ・ノワールで、一口目にジュヴレ・シャンベルタンの力強さが感じられます。グランパス BROKEN。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 畑:ジュヴレ・シャンベルタン村のAOCブルゴーニュの5つの区画(レ・パンス・ヴァン、ヴィーニュ・ブランシュ、グラン・シャン、ジュヌヴリエール、プレッソニエ) 樹齢:平均40年 土壌:粘土石灰質 醸造:手摘みで収穫。深層のフランス啓蒙思想 ケネー ディドロ ドルバック ラ・メトリ コンドルセ。100%除硬し、天然酵母を用いて発酵(温度管理は行わない)。アッシュ 場面写アクスタ 奪還のロゼ。18ヶ月間、使用済みの樽で熟成。ワイン MANDALORIAN。無清澄、無濾過。ジョイフルメイト プチフォンテーヌ。