管理番号 | 新品 :1365684339 | 発売日 | 2025-06-26 01:26 | 定価 | 6380円 | 型番 | 1365684339 | ||
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目標とする「食事に合うワイン」を生み出すべく、カリフォルニア各地の選りすぐりの畑から、高品質なブドウを仕入れてブレンド!瑞々しい果実味と、傑出した酸を持つ葡萄が選ばれ、どのヴィンテージも安定した味わいを造り出しているのが『イーター』!
【イーターについて】<br/>コストパフォーマンスに優れたナパ・ワインを生産し広く名が知れているワイナリー、カモミ(Ca’Momi)のオーナー、ダリオ・デ・コンティ氏が新たに立ち上げたワイナリー。タル・デスメタル◯VISCERAL BDING 11年3rd。食文化豊かなイタリア出身の氏は、「食事に合うワイン造り」をモットーにワインを造っています。コワフュール 2018。高騰するナパの葡萄に対し、氏の豊富な人脈と経験により適切な価格の葡萄を調達。キャサリン アクスタ 奪還のロゼ。手に取りやすい値段ながらもナパの特徴を十分に引き出した食事に寄り添うワインを提供しています。コワフュール 2018。「イーター」とはラテン語で「道を辿る旅路」の意味。ーファンタジー バレンタイン 2025 返礼 ワムデュス。ラベルには予測しがたく、変化に富む人生を辿る道の象徴として、うずまき模様が描かれています。ヴァン・ヘルシング。計り知れない可能性を持つナパ・ヴァレーのテロワールを探求するのも一つの旅路である、という氏の想いから来たワイナリー名です。- GNX ケンドリック・ラマー。
【カベルネソーヴィニヨン】 ロス・カーネロス、ワイルド・ホース・ヴァレーを中心に各地の厳選した畑からヴィンテージに合わせて個性ある葡萄をブレンド。ブレイク・ビーターズ('14独)/。ステンレス・タンク醗酵、樽熟成.。フランスLE GRAND AM「Le Vaisseau Monde」。エレガントなアロマが、ブラックベリー、黒すぐり、ブラックチェリーなど黒系果実が華やかに香り、ココアのニュアンスもあります。アーノルド 場面写アクスタ 奪還のロゼ。舌触りはとてもスムースで、生き生きとしたフレッシュな果実、優しくこなれたタンニン。サーティーワン。ナパ・ヴァレーの果実の豊かさを表現しながら、フルボディーよりのミディアムボディであり、多様なジャンルの食事と良くマッチします。SABOTE -Rumore Nel Ventoイタリア正統派。
【ピノ・ノワール】 フランボワーズやブルーベリーの甘く爽やかな香りがグラスから溢れ、あとからシナモンや腐葉土、ローストしたナッツの香ばしい香りが続きます。フォーゼ ゴールデンカムイ 杉本。整った酸に、軽やかで柔らかいテクスチャーのタンニンが重なり、シロップ漬けのサワーチェリーを思わせる味わいは親しみやすく、フレンドリーな印象です。バック トゥー ザ フューチャー デロリアン。重過ぎないボディで幅広い料理に合わせて頂きやすいこちらのワイン。イタリアプログレ2CDLe Orme「1967-69 Le Origini」。スパイスやローストの香りに合わせてチリビーンズやバーベキューと。ワイン THRASHER MAZINE 518。また甘やかな果実味にはタレの焼き鳥、鰤の照り焼き、鮪の漬け丼など、醤油ベースの和食とも相性抜群です。2PM チャンソン ラキドロ ジュノ テギョン。