オリジナル アルマ・デ・カトレア ピノノワール DE ソノマカウンティ,ALMA ワイン

商品の説明

アルマ・デ・カトレアは、ワインメーカーの「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身が手掛け、高い人気を誇るブランド「カトレア」のセカンド・ブランド！！

芳醇なプラム、ブラックチェリー、アジアン・スパイスがグラスの中から立ち上がります。辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(シャインマスカット100白ワイン やや甘口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。味わいは、ジューシーで、ピュアなレッドベリーとチェリーがギュッと詰まり、口当たりはビロードのように柔らかく心地よいタンニンがまとまっています。感謝の贈り物ボックス イタリア黒葡萄品種赤ワインと国産ワインセット(おたる醸造 キャンベル赤スパークリングワインやや甘口(北海道)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。アルコール度数14.1％。感謝の贈り物ボックス イタリア黒葡萄品種赤ワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 白ワイン 辛口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

ブドウは、ピノ・ノワールの最適地であるソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー内のいくつかの畑から、ほとんどがブレンドされていますが、2021年は海岸に近い涼しいソノマ・コーストの畑もブレンドされています。ブルアカ アクスタ GDDKUHNI。クローンは、114、115、667、777、ポマール、カレラ、スワン、2Aを使っています。[6本セット] パタゴン・ブリュット (ビーニャ・バルディビエソ) Patagon Brut by Valdivieso (Vina Valdivieso) チリ セントラル・ヴァレー 白 辛口 スパークリング 泡 750ml (６本)。数種類のクローンを複合することにより、複雑味溢れるピノ・ノワールの特徴が良く現れています。スト アクスタ オルトス。

葡萄は9月中にそれぞれの畑から、涼しい夜の時間帯に収穫され、すぐにワイナリーに持ち込まれ、選果を行っています。オチガビワイナリー ピノ ノワール 2022年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml 【オチガビワイナリー】日本ワイン 北海道 オチガビワイナリー・ピノ・ノワール 2022。

開放式のステンレス・タンクに入れ、数時間低温で浸潤させることにより、果皮からの要素を果肉に浸透させた後、発酵を始め、日に2－3回のパンチダウンを行い、柔らかな抽出を心がけます。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 赤ワイン 重口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。フリーラン・ジュースと残った葡萄はソフトに圧搾します。ソラリス ル シエル 2023 750ml 日本ワイン。フレンチオーク樽(数年使いの樽)にて8か月間熟成し、2022年5月24日に、人工的な清澄をせず瓶詰めしています。フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジール 2020 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml テラヴェール。

アルマ・デ・カトレアではDIAMコルクを使用。トルブレック ステディング ブラン オーストラリア 2022年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【トルブレック】トルブレック・ステディング・ブラン・バロッサ・ヴァレー 2022 ★パーカーポイント 93 点。コルクによる状態の悪いワインが発生することが無いように考慮しています。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(かもし甲州 オレンジワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。


■アルマ・デ・カトレアについて
アルマ・デ・カトレアは、ワインメーカーの「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身が手掛け、高い人気を誇るブランド「カトレア」のセカンド・ブランドです。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(おたる醸造 旅路orange 白ワイン やや辛口(北海道)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

アルマ(魂)・デ・カトレア(コロンビアの国花)は、ソノマを中心とした冷涼産地の選び抜かれた畑から造られ、家族や仲間と一緒に食事と共に楽しめるエレガントなワインを目指しています。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(柑橘香 穂坂甲州 白ワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

ビビアナ・ゴンザレス・レーヴはコロンビア出身、フランス・ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフルニアで修行し、現在はカリフォルニアに定住し、家族と共にワインを造っています。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 白ワイン 辛口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

ナパ・ワインで有名なパルメイヤーがソノマ・コーストで立ち上げたプレミアム・シャルドネ＆ピノ・ノワールのブランド「ウェイフェアラー」の立ち上げに栽培、醸造面で関り、パーカー97＋点を獲得するまで磨き上げたことで、2015年にサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した注目の女性ワインメーカーです。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(にごりデラ 白ワイン やや甘口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

2017年からバルメイヤーでも醸造責任者と勤め、2018年の収穫・醸造を終えてから退任し、2012年より造っていた自身のブランド「カトレア」に専念しています。2022 ショレイ レ ボーヌ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTLB22)) ヴェリタス。

原語表記：
Alma De Cattleya Pinot Noir Sonoma[2021]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
品種： ピノノワール100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 赤ワイン
軽-重： 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

ご注意（免責）＞必ずお読みください

お酒は２０歳になってから。リスボニータ ブランコ ／ サントス・リマ 白 750ml 6本 ポルトガル リスボン 白ワイン ケース販売。