宅配 楽天市場】ベルフォード・プロデュース 2021 シラー ボバー ワイン

• 商品名（英名）：Belford Produce Bobar Syrah
• 生産国：オーストラリア、産地（州・ＧＩ）：ヴィクトリア州・ヤラヴァレー
• ワインタイプ：スティル・赤　味わいタイプ：ミディアムボディ
• クロージャー：コルク (DIAM)

商品の説明

■栽培・醸造、ワインの特徴など

ヤラ・グレン北部のHighbow Hill 東向き斜面に位置する畑から。ブルアカ アクスタ GDDKUHNI。手摘みされ、一部全房で破砕し 14 日間 マセレーション。[6本セット] パタゴン・ブリュット (ビーニャ・バルディビエソ) Patagon Brut by Valdivieso (Vina Valdivieso) チリ セントラル・ヴァレー 白 辛口 スパークリング 泡 750ml (６本)。 300L の古樽へとプレスされ、そのまま自然醗酵および熟成。スト アクスタ オルトス。アッサンブラージュ、ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。オチガビワイナリー ピノ ノワール 2022年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml 【オチガビワイナリー】日本ワイン 北海道 オチガビワイナリー・ピノ・ノワール 2022。４ヶ月の瓶熟成後リリース。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 赤ワイン 重口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。ノンフィルター、清澄剤不使用。ソラリス ル シエル 2023 750ml 日本ワイン。輝くような淡い 赤 。フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジール 2020 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml テラヴェール。サクランボや複数のドライハーブ、紅茶といった複雑さに加えて全体を引き締める酸が特徴的。トルブレック ステディング ブラン オーストラリア 2022年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【トルブレック】トルブレック・ステディング・ブラン・バロッサ・ヴァレー 2022 ★パーカーポイント 93 点。ライト～ミディアムボディの赤だが、長期熟成させることで素晴らしい変化を見せるワイン 。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(かもし甲州 オレンジワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。


ベルフォード・プロデュース / BELFORD PRODUCE

（ヴィクトリア州 / ヤラグレン、ヤラヴァレー）

2010年設立。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(おたる醸造 旅路orange 白ワイン やや辛口(北海道)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。年間平均生産量　500ケース未満。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(柑橘香 穂坂甲州 白ワイン 辛口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。
オーナーワインメーカー/ サリー＆トム・ベルフォード (Sally & Tom Belford）

Bobar はフランス語の Bobard をもじってつけられたものです。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(グランシャンモリ アッサンブラージュ 白ワイン 辛口(山梨県)750mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

以前 Sally と Tom がボルドーにある le Bo Bar というワインバーを訪れたときに、シンプルで覚えやすいボバーという響きを気に入ったのですが、翌日その意味は「誇張」とか「ちょっとしたウソ」のことだと教えられました。感謝の贈り物ボックス 辛口スプマンテスパークリングワインと国産ワインセット(にごりデラ 白ワイン やや甘口(山梨県)720mlフィリペッティ ゴールド ブリュット (イタリア) 750ml。

彼らはワインに携わる人たちが、自分たちのワインについて、たとえば「今年は完璧なヴィンテージだった」「最高の樽を使った」など真実を少し膨らませた表現をすることに嫌気がさしていました。2022 ショレイ レ ボーヌ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTLB22)) ヴェリタス。でも本来ワインはブドウ畑でできるもので、実ったブドウ（もちろんそこには畑仕事をする者のハードワークの結実としての）のシンプルな真実を反映させることこそが重要で美しく、そんな「誇張」は何の意味もないと感じていたので、 Bobard という言葉がとても印象深く残りました。リスボニータ ブランコ ／ サントス・リマ 白 750ml 6本 ポルトガル リスボン 白ワイン ケース販売。そして彼らが初めて自分たちの作品を世に送り出す時には、皮肉を込めて Bobar と名付けようと決めたのです。リスボニータ ティント ／ サントス・リマ 赤 750ml 6本 ポルトガル リスボン 赤ワイン ケース販売。

オーナーのSally & Tom は、大学時代、栽培学を学ぶうち知り合いました。2022 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 750ml ドメーヌ トロ ボー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((B0BTDR22)) ヴェリタス。その後20年間片時も離れることなく、自分たちのワインを造るという夢に向かって走り続けてきました。■お取寄せ ドメーヌ フォン デュ ヴァン シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 赤 [2022] ≪ 赤ワイン ローヌワイン ≫。いつしか同じ姓を名乗ることになった二人は1年半にわたるシャンパーニュやボジョレーでの研修の後2010年に小さなワイナリーを興しました。河津桜。

Bobarは彼らの思いの詰まった、ハンドクラフトされた作品です。スタン・ハンセン「は、また昇る」。

原材料・成分

ブドウ品種：シラー 100%